📡 最新资讯

爆米花如何与葡萄酒搭配?

酒文化 · 阅读 273

爆米花和葡萄酒已经成为闲暇时光的最新标配。来看看你最喜欢的爆米花口味和什么样的葡萄酒最搭? 谁说葡萄酒一定要和高大上的珍馐美味一起出现?美国人民已经证明了甜渣党最爱的爆米花也是可以和葡萄酒搭配的!连最挑剔的美食家也不得不承认这...

贵腐葡萄酒配餐全攻略

酒文化 · 阅读 265

贵腐葡萄酒有着“帝王葡萄酒”之称,不仅甜度极高,而且飘逸着浓郁的果香,口感丰富而稠密。对于如此美妙的葡萄酒,怎样搭配才能将其自身的魅力发挥得淋漓尽致呢? 贵腐葡萄酒配餐攻略一:果、杏仁与苦橙 餐...

一个“老司机”的餐厅点酒攻略

酒文化 · 阅读 252

尽管我们已经身处葡萄酒消费发展速度最快的时代,但在餐厅点酒往往还是件令人头疼的事。 许多实惠又好吃的餐厅,酒单却乏味得令人不忍卒读,翻来翻去只有那种淘宝上200元能买一箱的酒。 有的餐厅还酒单说得过去,但所有的酒定价基...

都是葡萄酿的酒 为什么酒精度却都不一样?

酒文化 · 阅读 247

走到超市去买酒,当你拿起一瓶观察酒款信息的时候会发现,不论是红葡萄酒还是白葡萄酒,又或者是香槟或者气泡酒。这几款酒之间的酒精度数完全不一样,甚至还会有一些差距。 不光是葡萄酒,如果你再走到边上的酒柜选择一些国产的白酒也会发现,...

葡萄酒的饮用礼仪主要有哪些

酒文化 · 阅读 293

葡萄酒是一种时尚而浪漫的饮料,具有一定的文化底蕴。而今,对于追求时尚的现代人来说,如何饮用葡萄酒,如何欣赏葡萄酒,已经成为了一门学问。葡萄酒在饮用方法、品尝艺术、礼仪、酒肴配置等方面都很有讲究。一般红葡萄酒最适温度为16℃~18℃;白...

与长辈之间饮酒的小礼仪

酒文化 · 阅读 273

饮酒是各种宴会中不可或缺的一个项目,尽管人们饮用的酒的品种各不相同,但是对于有关饮酒的礼节还是应当遵守的。且中国人素来崇尚尊老爱幼,而且这也是中华民族的传统美德,况且我国又是一个礼仪大国,因此,这些对于我们来说都不在话下。 ...

葡萄酒的五种基本类型 你知道吗?

酒文化 · 阅读 271

世界上的葡萄酒种类繁多,风格各异,分类方法也有许多种。但是,最基本的类型要数以下几种。 1. 红葡萄酒 红葡萄酒采用红葡萄品种酿制,在酿造过程中与葡萄皮进行接触,这一个过程称为“浸皮”。通常,浸...

涨知识:什么是二氧化碳浸渍法?

酒文化 · 阅读 272

相信听说过博若莱新酒(Beaujolais Nouveau)的人都对二氧化碳浸渍法(Carbonic Maceration)有所耳闻。这种酿造工艺是如何进行的呢?采用它酿造的葡萄酒有何特点呢?哪些地区常会采用这种工艺呢? ...

国外喝酒礼仪礼节

酒文化 · 阅读 263

西班牙: 在西班牙,人们在社交场合上喝酒寻欢,但是却很少酗酒。不过,西班牙年轻人(大约大学生的年龄)的午夜饮酒狂欢活动,甚是普遍。通常是,从晚上11点到第二天凌晨3点或更晚的时间,一群年轻人聚在广场上,高举大瓶大瓶的混合啤酒或...

中国喝酒礼仪礼节

酒文化 · 阅读 258

1.新疆 由于地区原因,新疆冬季漫长而又寒冷,为了御暖,新疆人一般喜欢喝高度白酒。新疆人生性豪爽,从大口吃肉、大口喝酒就可以看出。开场每人先喝一大杯,喝酒不能站,站着 喝了不算。新疆人也有劝酒的习俗,否则会觉得未尽到地主之谊,...